カテゴリ:キッチン( 292 )

12月6日 鍋帽子なしではいられない

どんよりした曇り空で寒い。

鍋帽子 大活躍で大きな方は甘酒。
赤い小さな方は昆布、ごぼう、にんじん、こんにゃく、高野豆腐の煮物。
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by yyyanoy | 2017-12-06 15:34 | キッチン | Comments(0)

12月1日  どーんとレモン

段ボール箱にレモンとレモングラスが送られてきた。
レモンは大豊作なので使ってくださいとのこと。ありがとうございます。


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by yyyanoy | 2017-12-01 21:13 | キッチン | Comments(0)

11月9日  メモ

勉強の成果?何回しても身につきません。
食と衣
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by yyyanoy | 2017-11-09 21:20 | キッチン | Comments(0)

11月6日 作っておくと便利なおかず

きのう公民館のお祭りで産直野菜を買った野菜、新生姜の甘酢漬けと酢キャベツをつくる。

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by yyyanoy | 2017-11-06 18:23 | キッチン | Comments(0)

10月9日   甘酒を作る

暑いので温度計を見ると30℃・・・半そでを出して着替える。

甘酒を作る。
はじめてのことなのでМさんのレシピを見ながら慎重にはじめる。
材料もⅯさんから頂く。
温度管理のため温度計を見ながら・・・。
夕方やっと一連の作業をこなしてできあがる。
おいしい!
おいしい!
Ⅿさんありがとうございます。

もち米と米麹を買いに行かなきゃ( ^ω^)・・・。
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by yyyanoy | 2017-10-09 20:03 | キッチン | Comments(0)

8月30日   綿花

空を見るとほうきではいたような雲で秋が近づいていることがわかる。
まだ32℃と高いが日陰にはいれば涼しくさわやかです。

2.3日前から学校も2学期が始まり子どもの登校する声が聞こえる。

5月にまいた綿の種が暑さのためか元気なく( ^ω^)・・・。
倒れそう・・・。
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5月15日の二葉
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by yyyanoy | 2017-08-30 20:29 | キッチン | Comments(0)

8月20日  フェアリーテール

今日も35℃、もう驚かない。
フェアリーテールという小なす、きれいな色につられてかってみた。
半分に切って焼いて麺つゆをかけて食したらおいしいこと。
皮はすこしかためだがいい味をしている、昔のナスみたい・・・。
フェアリーテールっておとぎ話とか妖精という意味らしいがこの頃ではいろいろ名前が付けられていて覚えるのもなんだね―

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前にKちゃんに教えてもらった袋
型紙をなくしてしまい。。思い出しながら作ったけど。。。

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by yyyanoy | 2017-08-20 10:51 | キッチン | Comments(0)

8月1日   朝ごはん

昨夜、明日から8月ということでやることを書き出してみた。
どれも在宅でじっくり手を動かしていかないとこなせない。
その中には片付けなどは入れていない。衣類やその他気になるものはあるんだが。

朝食の写真を久しぶりに
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101.png昨夜のと東京ドームの日ハム戦は上林の逆転3ランで5-3のソフトバンク勝利、
不調がつづいた上林選手10号がでてよかった。
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by yyyanoy | 2017-08-01 10:24 | キッチン | Comments(0)

7月28日   小学生生活学校お泊り会

毎度のことだけど本日も非常に暑いです、10時から「小学生生活学校のお泊り会」の台所のお手伝いをする。
子どもがリュックをしょってやってくるのが1時半、簡単な開校式を済ませ庭の野菜の収穫をし、ナス、トマト、ピーマン、オクラなどをとってきて台所に持ってくる。
二時半におやつのフルーツポンチをだす。
スイカをくりぬいてバナナや果物の缶ずめ、白玉団子をつくって最後にサイダーを入れて・・・
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暑いので皆喜ぶ。
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夕飯の準備も始めつつ、鶏のから揚げ、コールスローサラダ、ポテトフライ、ナスとピーマンの揚げ煮びたし
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とにかく暑かった!今頃子供たちは寝入っているだろう・・・おやすみ。
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by yyyanoy | 2017-07-28 21:49 | キッチン | Comments(0)

7月21日  あびせキュウリ

きのうに続き今日も暑い、高温注意報がでています。
外に出ると暑さでキケンとさえ感じます。

夕方お世話になっている先輩のお見舞いにきました。
手術も成功してお元気でうれしいです。退院はまじかとか。
お見舞い行ったⅯ子さんと私の二人の方が病人みたいのようでした。

”浴びせキュウリ”というのをつくりました。
熱い調味液をかけるというかんたんなものです。
まだ熟成中?なのでお味はわかりませんが夕飯には食することが出来そう・・・。

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by yyyanoy | 2017-07-22 13:25 | キッチン | Comments(0)