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さ・ん・ぽ道

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2016年 12月 17日

12月17日   小学生生活学校

寒い朝もだいぶなれた。小学校生活学校のクリスマス祝会の日。


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焼き物のミートローフ
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ポタージュ担当だった一人で奮闘?す、スープ用の寸胴鍋で野菜をいためて、ご飯を入れて野菜が柔らかくなったら、あら熱をとりミキサーでブーンとかけ、また鍋に戻してスープを加え、生クリーム、牛乳をいれ塩、コショウで味を調える。お祝いだからときっちりした?物を食べたいとクルトンをつくっておく。ポタージュスープの写真は撮り忘れた。みなにおいしい!といわれてうれしかった。
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人参グラッセ
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ぶどうのゼリー
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by yyyanoy | 2016-12-17 19:47 | キッチン | Comments(0)
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