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さ・ん・ぽ道

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2018年 01月 26日

1月26日   食事試作

寒い朝でした、もう風が冷たいこと。
バスに乗らず歩きましたおもったほどの歩数ではない。
途中に保育園の子どもたちは元気に体操服で走り回っている。風の子だ!

食事の試作をする、担当は「鶏のレモン焼き」
鶏もも肉一人60g
レモンの皮をすりおろし(今年はレモンが豊作で無農薬がどっさり収穫)、レモン汁、タマネギと調味料を混ぜて一時間ほどおく。
200度のオーブンで焼く。
実際は120人分なので時間のとの兼ね合いを考える。
野菜が高騰なのでリーダーさんはたいへん。お疲れ様181.png
1月26日   食事試作_e0086885_21275759.gif


by yyyanoy | 2018-01-26 21:30 | その他 | Comments(0)
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